食材明细
主料
蒲瓜:
煮工艺十分钟耗时普通困难程度蒲瓜鸡蛋素水饺的制作方法步骤
1、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。
2、蒲瓜擦成丝，加盐搓软，挤去水分。
3、黑木耳切细。
4、韭菜切细。
5、鸡蛋加盐、料酒打散。
6、锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子飞速炒成碎块。
7、全部食材放入大碗中，韭菜用油拌匀锁住水分。
8、加盐、蚝油拌匀。
9、包好饺子。
10、锅中放水烧开，放入饺子煮熟。
11、头伏饺子，素馅也美味。
蒲瓜:
煮工艺十分钟耗时普通困难程度1、蒲瓜去皮、黑木耳、韭菜、虾皮、鸡蛋清洗备用。
2、蒲瓜擦成丝，加盐搓软，挤去水分。
3、黑木耳切细。
4、韭菜切细。
5、鸡蛋加盐、料酒打散。
6、锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子飞速炒成碎块。
7、全部食材放入大碗中，韭菜用油拌匀锁住水分。
8、加盐、蚝油拌匀。
9、包好饺子。
10、锅中放水烧开，放入饺子煮熟。
11、头伏饺子，素馅也美味。
